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가장 맛있는 곤충 TOP10

작성일 : 2019-09-11 15:17 작성자 : 세이 (wognswotjr@gmail.com)

최근 디씨인사이트 곤충갤러리에서 한갤러가
곤충을 먹어보고 가장 맛있는 곤충평가를 했다고 한다

상상이 안되지만
가장 맛있다는 곤충을 top10으로 알아보았다


 


Top10 거미

보통의 작은거미들을 말하는것인데 워낙 작기에 날것을 먹으면
맛은 잘 느껴지지 않고 그냥 거미스러운걸 먹는다는 느낌이 들고 무슨맛인지는 잘 모른다고 한다

또 워낙 작기 때문에 튀겨 먹을경우에는 꽤 괜찮지만

튀김가루정도를 먹는 수준이고 배를 채우기는 부족하다고 한다


 


Top9 흰개미

흰개미는 침팬들이 좋아하는 먹이로 맛있게 먹기에 엄청 맛있을 것 같지만
먹으면 물이 톡 터지는 비닐씹는 맛이 난다고 한다

그래도 수분량이 많고 물량이 많아서 배 채우기 좋은편이고

고농도 단백질공급원으로 고소한 편이라고 한다


 


Top8 산왕거미

덩치가커서 일반거미보다는 먹을게 많다고 한다
그렇치만 크기가 커서 그런지 조리하면 속 안까지 잘 익지 않는다고 한다

식감은 독특한 편으로 익혔을 때 겉은 바삭바삭하고

안은 단백질과 지방이 다 익지 않아서 그런지 크림맛이 난다고 한다


 


Top7 개미

개미는 포름산때문에 시큼함이 특징이라고 한다
특히 한의학에선 개미를 볶아먹으면 감기에 좋고 술을 담궈먹으면 정력에 좋다고 여긴다고 한다

개미중에서도 제일 흔한 곰개미나 일본 왕개미정도가 먹을만하고

나머지 침개미류는 혀가 데인다고 한다


 


Top6 대형거미

닷거미나 거북이등 거미류같은 대형거미들은
볶아 먹으면 바삭바삭하고 고소해서 맛있다고한다

하지만 커봤자 다리가 큰거라 먹을 부분은 떨어진다고 한다


 


Top5 밀웜

식용곤충으로 이미 알려진 곤충으로 생으로도 먹고 볶아서도 먹는다고 한다
생으로 먹으면 고소한 맛이나고 볶으면 엄청 고소한 맛이 난다고 한다

특히 사육이 쉽고 맛도 좋고 외형도 덜 혐오스러워

최근에는 단백질이 많은 밀웜을 분말로 만들어 쿠키, 파스타등 요리도 해먹는다고 한다


 


Top4 애벌레, 고치, 개미알

조리하지 않고 생으로 먹어도 식감이 부드럽고 고소해서 맛있고
양 또한 많은편이라 마음껏 퍼먹을 수 있다고 한다


Top3 소형풀벌레

소형풀벌레에는 벼메뚜기, 수컷방아깨비, 사마귀귀뚜라미
작은 풀벌레들로 소금을 뿌려 볶아먹으면 고소하고 담백한 맛이 안주로 그만이라고 한다


 


Top2 대형풀벌레

주로풀무치, 암컷방아깨비, 사마귀성충등의
대형 풀벌레들로 볶으면 엄청 바삭바삭하고 고소해 맛있다고 한다

날개가 있어 좀 부담스러운게 단점이고 다리가 혐오감을 불러일으킬 수 있지만

한 번 맛보면 바삭바삭해 꿀맛이라고 한다


 


Top1 여치베짱이

중지 손가락만한 크기의 여치베짱이는 국내에서 가장 큰 메뚜기
배가 통통해 볶아먹으면 새우보다 더 맛있고 식감이 바삭바삭해서 고소함이나 맛이 더 뛰어나다고 한다

여치베짱이는 먹을 부분도 많고 자꾸 생각나는 맛이지만
분포가 한정적이고 잡기도 좀 애매해서 흔하지 않은 곤충이다보니 자주 먹을수는 없다고 한다